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TasteNrich®,
Reveal authentic Taste

오늘날, 식품 산업은 자연의 신선함과 건강한 맛을 추구하는 'Naturalness' 시대에 들어섰습니다.
소비자들은 식품 원재료의 구성 및 원산지 그리고 가공 방법 등에 관심을 기울이고, 더 나아가 개인의 가치관을 담아 소비하고 있습니다.
이제 'Naturalness'는 먹거리의 안전함/신뢰감/투명성 및 지속 가능성이 점점 더 중요해지는 식품 산업에서의 핵심 트렌드입니다.
또한, 이러한 니즈와 동시에 소비자들은 여전히 맛과 향, 그리고 식감에 대한 최고의 경험을 원하고 있습니다.

TasteNrich® ,
Natural solution
for your newest business!

TasteNrich® 는 대부분의 요리에 완벽한 'Clean label' 솔루션을 제공합니다.
음식의 맛을 깊고 풍부하게 해줄 뿐만 아니라 첨가물이 들어있지 않은 천연 컨셉의 'Clean label'까지,
TasteNrich® 는 원료에 대한 믿음을 올려주는 'Natural Solution'으로써 고객과 소비자의 니즈를 충족시켜줍니다.

더 자연친화적인

클린 라벨
  • 첨가물 제로
  • E-number free

TasteNrich®는 인공 첨가물이 전혀 없는
자연 유래 원료(식물성 당 등)로부터 발효를 통해 만들어진 제품으로 'Clean label'을 제공합니다.

안심성분
  • 알레르기, GMO 걱정 없는 안심 성분
  • 동물성 성분 없는 100% Vegan
  • 코셔 / 할랄 인증 제품

TasteNrich®는 '코셔', '할랄' 인증을 받았으며 'GMO-free',
"Allegen-free', 'Animal-free' 소구가 가능한 안심 성분 제품입니다.

저염 솔루션
  • 낮은 나트륨 함량 (Sodium < 2%)
  • 강한 짠맛 증진 효과

TasteNrich®는 자체적으로는 거의 무염 소재에 가깝지만,
짠맛 증진효과가 뛰어나 나트륨 사용량을 줄일 수 있습니다.
TasteNrich®로 건강하면서도 맛있는 요리를 만들어 보세요.

궁극의 맛
  • 완벽한 맛의 균형
  • 자연스러운 감칠맛 효과

TasteNrich®는 국물 요리, 소스, 시즈닝, 스낵, 육가공 제품 등 다양한 식품에서 맛의 균형을 잡아주고, 깊고 풍부한 감칠맛을 제공합니다.

지속가능성
  • 식물 성분 유래
  • 자연 친화적인 생산 방식

TasteNrich®는 '지속가능성'을 고려한 원료와 생산 방식을
사용했을 뿐만 아니라 육류 대체재를 위한 Vegan Solution을 제공합니다.

VIDEO

Explore Authentic
Flavor of the world
with TasteNrich®

Asian Cuisine

TasteNrich®는 아시아, 서양 요리 모두에 어울리는 소재로써 음식 고유의 풍미를 풍부하게 해줍니다.

Kimchi stew Gyudon Tom yam goong Beef stew Sausage Seafood paella
  • 김치찌개김치의 매콤함을 살리고
    찌개의 깊은 맛을 선사
  • 규동 쇠고기와 간장의
    조화로운 맛 구현
  • 똠양꿍 토마토와 허브의 상큼하고
    신선한 풍미 증가
  • 비프 스튜 소고기와 스튜의 깊은 맛 선사
  • 독일식 소시지 풍부한 육향과 육즙
    가득한 식감 제공
  • 해산물 빠에야 토마토와 향신료의
    풍부한 맛을 선사

Explore Authentic
Flavor of the world
with TasteNrich®

Across
Application
Across
Culture
Across
Innovation

TasteNrich®는 국물 요리, 소스, 시즈닝, 스낵, 육가공 제품 등 다양한 어플리케이션에 깊은 감칠맛을 선사합니다.

Sauce

소스 식욕을 돋구는 자연스럽고
풍부한 맛 강화

Snack

스낵 식욕을 돋구는 자연스럽고
풍부한 맛 강화

Bouillon

국물 요리 감칠맛을 더해 육수의
깊은 맛 구현

Dry seasoning blend

시즈닝 다양한 양념의 맛과 풍미로
요리를 풍요롭게 완성

Processed meat

육가공 감칠맛과 함께 입맛을
당기는고기 맛 제공

Soy sauce

간장 짠맛과 감칠맛의 조화를 통한
자연스러운 간장의 풍미 구현

Asian Cuisine

TasteNrich®는 아시아, 서양 요리 모두에 어울리는 소재로써 음식 고유의 풍미를 풍부하게 해줍니다.

Kimchi stew

김치찌개김치의 매콤함을 살리고
찌개의 깊은 맛을 선사

Gyudon

규동 쇠고기와 간장의
조화로운 맛 구현

Tom yam goong

똠양꿍 토마토와 허브의 상큼하고
신선한 풍미 증가

Beef stew

비프 스튜 소고기와 스튜의 깊은 맛 선사

Sausage

독일식 소시지 풍부한 육향과 육즙
가득한 식감 제공

Seafood paella

해산물 빠에야 토마토와 향신료의
풍부한 맛을 선사

TasteNrich®는 육대체 제품과 같은 혁신제품에 사용됨으로써 시장의 트렌드를 이끌고 고객만족의 질을 향상시킬 수 있습니다.

Meat alternative

육가공 대체품 식물성 단백질의 이미를 마스킹하고
실제 육제품과 유사한 맛 구현

Egg-free product

Egg-free 제품 실제 마요네즈와 같이 입 안 가득
크리미함과 풍부한 맛을 선사

Dairy free product

Dairy-free 제품 감칠맛을 올려 유제품의
풍부한 맛을 보완

Better for you product

양양만점 식사대용견과류나 곡물의
고소한 풍미 증진

Protein rich product

고단백 식품 식물 단백질의
쓴 맛을 마스킹

Vegetarian

채식주의용 식품 더 맛있고 신선한
자연의 맛을 선사

CJ의 맛있는 솔루션으로 세계의 조미 시장을 선도합니다.

글로벌 식품 문화 기업인 CJ는 발효사업의 영역을 넓혀가며 전세계에 맛의 가치를 전하고 있습니다.
CJ BIO는 발효기술을 기반으로 조미 제품의 핵심 요소인 아미노산과 핵산 사업을 선도하는 세계적인 BIO 기업으로 성장하였으며,
특히, 식품조미 소재인 핵산은 글로벌 시장점유율 1위의 지위를 굳건히 지키고 있습니다.

people

TasteNrich® 은 첨가물로부터 자유로운 'Clean label'원료의 'Natural 요리 솔루션'입니다. 최신 소비자 니즈에 부합하기 위해 끊임없는 R&D 투자와 CJ BIO의 발효 기술력을 바탕으로 개발한 TasteNrich®, 이 새롭고 혁신적인 솔루션으로 '더 맛있고 건강한 식문화' 만들기에 앞장서겠습니다.

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