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AI 머신러닝 기술을 통해 발견된 식물성 펩타이드

자산 2@4x

 

PeptiStrong®은 잠두콩으로부터 유래된 식물성 단백질 펩타이드 네트워크로,
식품, 기능 식품 분야에서 단백 원료로서 다양하게 활용이 가능합니다.
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PeptiStrong®

Fuel your strength with peptides derived from plants!

동물 실험 결과

in vivo 쥐 모델을 통한 근 섬유의 변화 확인*
12주령 수컷 쥐 (n=10/group), 18일간 peptistrong 섭취

 

 
* Preclinical Evaluation of a Food-Derived Functional Ingredient to Address Skeletal Muscle Atrophy.
Cal et al., Nutrients, 2020, Volume 12, Issue 8
 

 

PeptiStrong®의 특징

100% 식물성

100% 식물성

잠두콩으로부터 유래된 100% 식물성 펩타이드 네트워크입니다.

AI 머신러닝 기술

AI 플랫폼 Magnifier™을 통해 10억개 이상의 식물정보 데이터
베이스 중 8백만개의 펩타이드 라이브러리를 확보하였고,
PeptiStrong®을 발견하였습니다.

안전한 식품 원료

PeptiStrong®은 미국 FDA GRAS 에 등재된 안전한 식품 원료로서 FSSC 22000 및 코셔 인증을 보유한 미국 생산시설에서 만들어져 북미, 남미, 유럽 등 글로벌로 판매되고 있습니다.  

VIDEO

Common Applications

PeptiStrong®은 내열성, 중성의 원료로
액상, 분말, 젤리, 타블렛 등 다양한 제형에 적용 가능 합니다.

파우더

바 & 시리얼

쉐이크

츄어블정

액상 젤

구미

캡슐

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위 내용은 PeptiStrong® 에 대한 설명이며, 건강기능식품이 아닌 일반식품(두류가공품)입니다.

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