Enrich Clean Umami, Keep Authentic Taste​

Clean Umami is the special characteristic of TasteNrich® SOLUTION series. As a clean-tasting umami component,
TasteNrich® creates a perfect balance with other existing ingredients while maintaining the original flavor of products.
It enhances umami and saltiness, aligning with the food industry's shift towards naturalness.
Today's customers are increasingly mindful of their health, making food choices based on safety, trust, transparency, and sustainability.
As natural demands surge, TasteNrich® SOLUTION series meets the need for clean-label ingredients
while ensuring the ultimate experience of taste and flavor.​

Clean Label

CLEAN LABEL
  • 'Natural Flavor' Labeling

TasteNrich® SOLUTION series meets the industry's demand for clean-label ingredients with ‘natural flavor’ labeling.
We
are dedicated to providing true naturalness and transparency.

Natural Savory Solution

  • No Artificial Additives

TasteNrich® SOLUTION series is produced simply through the fermentation of consumer-friendly, naturally derived ingredients, such as vegetable sugars, without any artificial additives.

Sodium Reduction
  • Up to 40%

Reducing salt in foods is a major challenge for NPD and reformulation.
TasteNrich® SOLUTION series has an intrinsic saltiness-enhancing effect, despite containing almost zero sodium, making it easier to create healthier foods.
Depending on the customer's application or needs, optimized solutions can be suggested.

ULTIMATE TASTE

  • Perfect Balance

As a natural clean umami solution, TasteNrich® SOLUTION series helps you create well-balanced and complete taste profiles across a wide range of culinary applications, including bouillons, sauces, snacks, seasoning blends, meat products, and more.


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CUSTOMER SUCCESS STORY

We’re Struggling to Boost Flavor!
Do You Have the Right Solution?

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We’re Struggling with Yeast Extract Replacement!
What Can Replace It Without Compromising Flavor?


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Explore Authentic
Flavor of the world
with TasteNrich®

TasteNrich® provides authentic flavors and savory tastes in a wide range of savory applications
from bouillons to sauces, seasonings, snacks, meat products and more.

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  • Sauce Strengthens richness and makes more appetizing in a natural delicious way
  • Snack Makes it delectable taste,
    while simultaneously reducing salt.
  • Bouillon Improves umami taste and brings out deep brothy flavor
  • Dry seasoning blend Achieves more flavorful and zesty characteristics on your dishes
  • Processed meat Upgrades authentic meat flavor, umami and mouthfeel
  • Soy sauce Improves saltiness, moderate umami and balances overall soy sauce flavor

Explore Authentic
Flavor of the world
with TasteNrich®

Across
Cultures
Across
Applications
Across
Innovations

TasteNrich® creates food choices that people around the world can truly enjoy,
whatever the local preference across Asia, Europe, Americas, Africa and Australia.

Kimchi stewImparts brothy taste and
stimulate more spicy and fresh
kimchi flavor

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Gyudon Harmonizes grilled beef flavor
and cooked soy sauce

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Tom yam goong Enhances tomato flavor, sourness
and freshness of herb

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Beef stew Provides deep brothy flavor and
beef note with long-lasting effect

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Sausage Gives more meaty and
smoked flavor and makes juicier

Seafood paella

Seafood paella Brings out taste of ocean and
more flavorful tomato and spices

TasteNrich® provides authentic flavors and savory tastes in a wide range of savory applications
from bouillons to sauces, seasonings, snacks, meat products and more.

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Sauce Strengthens richness and makes more appetizing in a natural delicious way

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Snack Makes it delectable taste,
while simultaneously reducing salt.

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Bouillon Improves umami taste and brings out deep brothy flavor

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Dry seasoning blend Achieves more flavorful and zesty characteristics on your dishes

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Processed meat Upgrades authentic meat flavor, umami and mouthfeel

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Soy sauce Improves saltiness, moderate umami and balances overall soy sauce flavor

TasteNrich® can partner with our customers to develop innovative foods and meat alternative products
with the consumer-led trend while ensuring efficiency and the quality consumers satisfy.

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Meat alternative Realizes meaty taste and masks
off-note from plant protein

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Egg-free product Provides a richness, creaminess
and mouthfulness like real-mayonnaise

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Dairy free product Imparts complex and rich taste
with powerful umami contribution

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Better for you productEnhances unique flavor profile
including nutty or grainy

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Protein rich product Masks a bitterness
of veggie proteins

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Vegetarian Delivers natural and fresh taste
enhancement and makes it more delicious

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  • 개인정보처리방침 수정일자 : 2023-03-20